ખાદ્ય મશરૂમની ખેતી માટે તાપમાન અને ભેજની આવશ્યકતાઓ

જેમ તમે જાણો છો ખાદ્ય મશરૂમ સામાન્ય રીતે ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ પસંદ કરે છે.

ખાદ્ય મશરૂમની દરેક પ્રજાતિની તેની જરૂરિયાતો અને અજૈવિક પરિબળો (તાપમાન અને ભેજ) માટે અનુકૂલનનું સ્તર હોય છે.

તેથી, તમારે જરૂર છેહેંગકોનીતાપમાન અને ભેજ સેન્સર ચકાસણીઓતાપમાન અને ભેજના ડેટામાં થતા ફેરફારોને દરેક સમયે મોનિટર કરવા.

1. તાપમાન.

ખાદ્ય મશરૂમ્સની વૃદ્ધિ અને પ્રજનન ચોક્કસ તાપમાને હાથ ધરવામાં આવે છે, તાપમાન યોગ્ય છે, અને તેની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ ઉત્સાહી છે. યોગ્ય તાપમાનની નીચે અથવા ઉપર, તેની જોમ ઘટશે અથવા ધીમી થઈ જશે.

થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરીને, ખાદ્ય માયસેલિયમ માટે જરૂરી મહત્તમ તાપમાન અનુસાર, તેને ત્રણ શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.

નીચા તાપમાનનો પ્રકાર:મહત્તમ તાપમાન 24℃~28℃ છે, જેમ કે પાર્ક મશરૂમ, સ્લાઈડિંગ મશરૂમ, પાઈન મશરૂમ, અને લઘુત્તમ તાપમાન 30℃ છે.

મધ્યમ તાપમાનનો પ્રકાર: મહત્તમ તાપમાન 24℃~30℃ છે, જેમ કે મશરૂમ્સ, શિયાટેક મશરૂમ્સ, સિલ્વર ફંગસ અને બ્લેક ફૂગ, મહત્તમ તાપમાન 32℃~34℃ છે.

ઉચ્ચ તાપમાન પ્રકાર:શ્રેષ્ઠ તાપમાન 28℃~34℃ છે, જેમ કે સ્ટ્રો મશરૂમ્સ અને ફૂ લિંગ માટે, અને લઘુત્તમ તાપમાન 36℃ છે.

ઝાયગોટિક ભિન્નતા (પ્રોટોપ્લાસ્ટની શરૂઆત) અને તાપમાન વચ્ચેના સંબંધના આધારે, ખાદ્ય મશરૂમ્સને બે વર્ગોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.

a નીચા તાપમાનનો પ્રકાર. મહત્તમ તાપમાન 24 ℃ થી વધુ રાખવાની મંજૂરી નથી, અને મહત્તમ તાપમાન 20 ℃ કરતા ઓછું હોવું જોઈએ, જેમ કે શિયાટેક મશરૂમ, પાર્ક મશરૂમ, મશરૂમ અને જાંબલી બીજકણ ફ્લેટ મશરૂમ.

b મધ્યમ તાપમાન પ્રકાર. મહત્તમ તાપમાન 30 ℃ થી વધી શકે છે, અને મહત્તમ તાપમાન 24 ℃ કરતા વધારે હોવું જોઈએ, જેમ કે સ્ટ્રો મશરૂમ, એન્કોવી મશરૂમ, એબાલોન મશરૂમ.

સામાન્ય રીતે કહીએ તો, સબસ્ટ્રેટમ વિકાસ માટેનું મહત્તમ તાપમાન માયસેલિયમ વૃદ્ધિ માટેના મહત્તમ તાપમાન કરતાં ઓછું છે. તાપમાનમાં ફેરફાર અને સબસ્ટ્રેટમ વૃદ્ધિ અને વિકાસ વચ્ચેના સંબંધ અનુસાર, ખાદ્ય મશરૂમને વિભાજિત કરી શકાય છે

1) તાપમાનની સ્થિરતા, એટલે કે, ચોક્કસ સ્થિર તાપમાન જાળવી રાખવાથી સબસ્ટ્રેટમ બની શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પાર્ક મશરૂમ, મશરૂમ, મંકી હેડ, બ્લેક ફંગસ, સ્ટ્રો મશરૂમ વગેરે.

2)વેરિયેબલ તાપમાન ફળદ્રુપતા, એટલે કે જ્યારે તાપમાનમાં ફેરફાર થાય ત્યારે જ સબસ્ટ્રેટની રચના થાય છે; સતત તાપમાનની સ્થિતિમાં સબસ્ટ્રેટ સરળતાથી રચાતા નથી. જેમ કે શિયાટેક અને ફ્લેટ મશરૂમ.

ઝાયગોટ્સમાં માયસેલિયમ કરતાં વધુ કાર્બનિક સંયોજનો હોય છે, જેમ કે પ્રોટીન અને શર્કરા, પાણીનું પ્રમાણ ખાસ કરીને વધારે હોય છે અને પેથોજેન્સ માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે. તેથી, ઉછેર પ્રક્રિયા દરમિયાન ઝાયગોટ્સ જે તાપમાને થાય છે તે તાપમાન થોડું ઓછું નિયંત્રિત કરવું જોઈએ.

2. ભેજ અને ભેજ.

કારણ કે ખાદ્ય મશરૂમ ભેજવાળા જીવો જેવા હોય છે, પછી ભલે તે બીજકણ અંકુરણ હોય કે માયસેલિયમની વૃદ્ધિ હોય, સબસ્ટ્રેટને ચોક્કસ માત્રામાં ભેજ અને હવામાં તદ્દન ભેજની જરૂર હોય છે. ભેજ વિના જીવન નથી. ખાદ્ય મશરૂમ્સને વૃદ્ધિ અને વિકાસના તમામ તબક્કામાં ભેજની જરૂર હોય છે, અને તેમના બીજને વધુ પાણીની જરૂર હોય છે. પાણી મુખ્યત્વે ખેતીની સામગ્રીમાંથી આવે છે, અને જ્યારે સબસ્ટ્રેટમાં પૂરતું પાણી હોય ત્યારે જ બીજ રચાય છે.

બાષ્પીભવન અથવા લણણી દ્વારા ઉગાડવામાં આવતી સામગ્રી ઘણીવાર ભેજ ગુમાવે છે, તેથી સ્પ્રે સામાન્ય રીતે યોગ્ય તરીકે લાગુ કરવામાં આવે છે. પાણીની સામગ્રી અલ્ગોરિધમ ભીની સામગ્રીમાં પાણીની ટકાવારીની ગણતરી કરે છે. સામાન્ય રીતે, ખાદ્ય મશરૂમ વૃદ્ધિ માટે યોગ્ય સંસ્કૃતિ સામગ્રીની ભેજનું પ્રમાણ લગભગ 60% છે. જેના દ્વારા દેખરેખ રાખી શકાય છેતાપમાન અને ભેજ સેન્સરલાંબા સમય સુધી.

હજુ પણ કોઈ પ્રશ્નો હોય તો માટે વધુ વિગતો જાણવા માંગોભેજ મોનીટરીંગ મોનીટર, કૃપા કરીને હવે અમારો સંપર્ક કરવા માટે મફત લાગે.

તમે પણ કરી શકો છોઅમને ઇમેઇલ મોકલોસીધા અનુસરો તરીકે:ka@hengko.com

અમે 24-કલાક સાથે પાછા મોકલીશું, તમારા દર્દી માટે આભાર!