મશરૂમની ખેતીમાં તાપમાન અને ભેજનું મોનિટર?

મશરૂમની ખેતીમાં તાપમાન અને ભેજનું મોનિટર?

મશરૂમ ઉગાડનારાઓ કહેશે કે મશરૂમ ઉગાડવા માટે તમારે માત્ર એક અંધારા રૂમની જરૂર છે, પરંતુ તાપમાન અને ભેજ એ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે કે શું મશરૂમ ફળદાયી શરીરને આગળ ધપાવે છે. ખાતર કે જે સમાપ્ત થયું નથી તે ચોક્કસપણે બટન મશરૂમ માટે ખૂબ ગરમી ઉત્પન્ન કરશે અને માયસેલિયમને મારી નાખશે.

મશરૂમ્સમાં પાણીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે છે, અને લગભગ 90% ફૂગ પાણી છે. ઉચ્ચ ભેજની સ્થિતિ ફૂગ માટે ખૂબ સારી વૃદ્ધિની સ્થિતિ છે. તાપમાન અને ભેજ સેન્સર માટે, જો કે, ઉચ્ચ ભેજ (> 95% RH) વાતાવરણ અને છોડેલા ફૂગના બીજકણ અને ફંગલ હાઇફે (માયસેલિયમ) નું દૂષણ વધુ મુશ્કેલ પડકારો છે. તેથી, બંનેતાપમાન અને ભેજ સેન્સરઅને ઔદ્યોગિક મશરૂમની ખેતી માટેના ગેસ સેન્સર દૂષણ માટે પ્રતિરોધક હોવા જોઈએ અને તે જ સમયે ઉચ્ચ ભેજની સ્થિતિમાં ચોક્કસ અને વિશ્વસનીય રીતે માપવા જોઈએ.

ઉચ્ચ તાપમાનમાં ભેજ સેન્સરનું સંચાલન કરવું મુશ્કેલ છે. HENGKO તાપમાન અને ભેજ સેન્સર વોટરપ્રૂફ ભેજ સેન્સર શેલને અપનાવે છે અને તે સેન્સરના શરીરમાં પાણી પ્રવેશતા અને તેને નુકસાન પહોંચાડતું નથી, પરંતુ હવાને પસાર થવા દે છે જેથી તે પર્યાવરણની ભેજ (ભેજ) માપી શકે.

મશરૂમ્સ મોટા પ્રમાણમાં ઓક્સિજન લે છે કારણ કે તેઓ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છોડે છે. મશરૂમ ફેક્ટરીઓ મોટાભાગે બંધ વર્કશોપ છે, અને જો કાર્બન ડાયોક્સાઇડનું સ્તર ખૂબ ઊંચું હોય, તો મશરૂમના વિકાસને અસર થશે. તેથી, મશરૂમની વાસ્તવિક ખેતીમાં, કાર્બન ડાયોક્સાઇડની સાંદ્રતાને માપવા માટે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સેન્સર ઇન્સ્ટોલ કરવા જોઈએ. જો સાંદ્રતા ધોરણ કરતાં વધી જાય, તો વેન્ટિલેશન હાથ ધરવામાં આવે છે અથવા સમયસર સારવાર કરી શકાય છે.

મશરૂમ ફાર્મમાં ભેજનું નિયંત્રણ કેવી રીતે કરવું?

સફળ ખેતી માટે મશરૂમ ફાર્મમાં ભેજને નિયંત્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. શ્રેષ્ઠ ભેજનું સ્તર જાળવવા માટે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી કેટલીક પદ્ધતિઓ અહીં છે:

1. મિસ્ટિંગ અને સ્પ્રે:

વધતી જતી જગ્યામાં નિયમિત મિસ્ટિંગ અથવા પાણીનો છંટકાવ ભેજ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ હેન્ડહેલ્ડ સ્પ્રેયર અથવા સ્વયંસંચાલિત સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીને જાતે કરી શકાય છે જે પૂર્વનિર્ધારિત સમયાંતરે પાણી છોડે છે. ચોક્કસ વિસ્તારોમાં વધુ પડતા ભેજને ટાળવા માટે સમાનરૂપે પાણીનું વિતરણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

2. વેન્ટિલેશન અને એર એક્સચેન્જ:

ભેજને નિયંત્રિત કરવામાં યોગ્ય વેન્ટિલેશન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. હવાના પ્રવાહને નિયંત્રિત કરીને અને તાજી હવા સાથે વાસી હવાની આપલે કરીને, તમે વધુ પડતા ભેજને અટકાવી શકો છો. પંખા અને એર વેન્ટ્સથી સજ્જ વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ્સ વધુ પડતા ભેજને દૂર કરવામાં અને સંતુલિત ભેજનું સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે.

3. હ્યુમિડિફાયર:

હ્યુમિડિફાયર એ ખાસ કરીને ભેજનું સ્તર વધારવા માટે રચાયેલ ઉપકરણો છે. તેઓ હવામાં ભેજ મુક્ત કરીને કામ કરે છે, ઇચ્છિત ભેજની શ્રેણી જાળવવામાં મદદ કરે છે. વિવિધ પ્રકારના હ્યુમિડિફાયર, જેમ કે અલ્ટ્રાસોનિક, બાષ્પીભવન અથવા સ્ટીમ હ્યુમિડિફાયર, ફાર્મના કદ અને ચોક્કસ જરૂરિયાતોને આધારે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

4. સબસ્ટ્રેટ અને પાણી વ્યવસ્થાપન:

ભેજ જાળવવા માટે સબસ્ટ્રેટના ભેજનું યોગ્ય સંચાલન જરૂરી છે. મશરૂમ પથારી અથવા સબસ્ટ્રેટને સૂકવવા અથવા ખૂબ ભીના થવાને રોકવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં હાઇડ્રેટેડ અને મોનિટર કરવાની જરૂર છે. સબસ્ટ્રેટને નિયમિત પાણી આપવું અથવા મિસ્ટિંગ કરવાથી ઇચ્છિત ભેજ જાળવવામાં મદદ મળે છે.

5. ભેજનું નિરીક્ષણ અને નિયંત્રણ સિસ્ટમો:

ભેજનું નિરીક્ષણ અને નિયંત્રણ પ્રણાલીઓ સ્થાપિત કરવાથી આદર્શ ભેજ શ્રેણી જાળવવાની પ્રક્રિયાને સ્વચાલિત કરી શકાય છે. આ સિસ્ટમો ભેજનું સ્તર માપવા માટે સેન્સરનો ઉપયોગ કરે છે અને તે મુજબ મિસ્ટિંગ, વેન્ટિલેશન અથવા હ્યુમિડિફાયર કામગીરીને સમાયોજિત કરે છે. તેઓ ચોક્કસ નિયંત્રણની ખાતરી કરે છે અને ભેજની સ્થિતિનું રીઅલ-ટાઇમ મોનિટરિંગ પ્રદાન કરે છે.

6. ઇન્સ્યુલેશન અને બિડાણ:

મશરૂમ ફાર્મનું યોગ્ય ઇન્સ્યુલેશન ભેજ જાળવી રાખવામાં અને ભેજનું સ્તર નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. વધતો વિસ્તાર યોગ્ય રીતે બંધ અને ઇન્સ્યુલેટેડ છે તેની ખાતરી કરવાથી ભેજ પરના બાહ્ય પરિબળોની અસર ઓછી થાય છે, જેમ કે આસપાસની હવાની સ્થિતિ અથવા બહારથી હવાનો પ્રવાહ.

એ નોંધવું અગત્યનું છે કે વિવિધ મશરૂમ પ્રજાતિઓમાં ચોક્કસ ભેજની જરૂરિયાતો હોઈ શકે છે. ઉગાડવામાં આવેલી મશરૂમની વિવિધતાની ચોક્કસ જરૂરિયાતોને સમજવી અને તે મુજબ ભેજ નિયંત્રણ પદ્ધતિઓને સમાયોજિત કરવી એ સફળ ખેતી માટે નિર્ણાયક છે. ભેજના સ્તરનું નિયમિત નિરીક્ષણ કરવું અને મશરૂમના વિકાસના તબક્કાના આધારે જરૂરી ગોઠવણો કરવી એ વૃદ્ધિ અને ઉપજ માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓની ખાતરી કરવા માટે જરૂરી છે.

મશરૂમની ખેતીમાં તાપમાન અને ભેજનું મોનિટર ક્યારે કરવું તે તમારે કયા પરિબળોની કાળજી લેવી જોઈએ?

જો તમે મશરૂમની ખેતીમાં તાપમાન અને ભેજનું નિરીક્ષણ કરો છો, તો વૃદ્ધિ માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓની ખાતરી કરવા માટે ઘણા પરિબળો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ. આ પરિબળોમાં શામેલ છે:

1. તાપમાન શ્રેણી:

વિવિધ મશરૂમની પ્રજાતિઓ વૃદ્ધિ માટે ચોક્કસ તાપમાન પસંદગીઓ ધરાવે છે. ઉગાડવામાં આવતી ચોક્કસ મશરૂમની વિવિધતા માટે ભલામણ કરેલ શ્રેણીમાં તાપમાનનું નિરીક્ષણ કરવું અને જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે. તાપમાનમાં અચાનક વધઘટ અથવા આત્યંતિક તાપમાનના લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં રહેવાથી મશરૂમની વૃદ્ધિ અને ઉપજ પર નકારાત્મક અસર પડે છે.

2. સાપેક્ષ ભેજ:

મશરૂમ ચોક્કસ ભેજ સ્તર સાથે વાતાવરણમાં ખીલે છે. મશરૂમની ખેતી માટે આદર્શ માઇક્રોક્લાઇમેટ બનાવવા માટે સાપેક્ષ ભેજનું નિરીક્ષણ અને નિયંત્રણ જરૂરી છે. ભલામણ કરેલ શ્રેણીમાં ભેજ જાળવવાથી યોગ્ય ફળને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ મળે છે, સૂકવવા અથવા વધુ પડતા ભેજને અટકાવવામાં અને ફૂગના રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.

3. એર એક્સચેન્જ:

તાપમાન અને ભેજને નિયંત્રિત કરવા માટે યોગ્ય હવાનું પરિભ્રમણ અને વિનિમય મહત્વપૂર્ણ છે. સ્થિર હવામાં ભેજ, CO2 સંચય અને ઓક્સિજનના સ્તરમાં ઘટાડો થઈ શકે છે, જે મશરૂમના વિકાસ માટે પ્રતિકૂળ છે. પર્યાપ્ત હવા વિનિમયની દેખરેખ અને ખાતરી કરવાથી તાજું અને ઓક્સિજન સમૃદ્ધ વાતાવરણ જાળવવામાં મદદ મળે છે.

4. વૃદ્ધિનો તબક્કો:

મશરૂમના તાપમાન અને ભેજની જરૂરિયાતો તેમની વૃદ્ધિના તબક્કાના આધારે બદલાઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રારંભિક વસાહતીકરણ તબક્કામાં ઉચ્ચ ભેજ સ્તરની જરૂર પડી શકે છે, જ્યારે ફ્રુટિંગ અથવા મશરૂમના નિર્માણના તબક્કામાં ચોક્કસ તાપમાન અને ભેજ ગોઠવણોની જરૂર પડી શકે છે. મશરૂમ વિવિધ વૃદ્ધિના તબક્કાઓમાંથી આગળ વધે છે તે મુજબ સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવું અને તેને સમાયોજિત કરવું આવશ્યક છે.

5. વેન્ટિલેશન:

તાપમાન અને ભેજનું સ્તર જાળવવામાં યોગ્ય વેન્ટિલેશન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે વધારાની ગરમી દૂર કરવામાં, ભેજનું નિયમન કરવામાં અને તાજી હવાને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરે છે. મોનિટરિંગ વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ્સ, જેમ કે પંખા અથવા એર વેન્ટ્સ, કાર્યક્ષમ હવાના પ્રવાહને સુનિશ્ચિત કરે છે અને સ્થિર હવા અથવા વધુ પડતા ભેજના સંચયને અટકાવે છે.

6. મોસમી ભિન્નતા:

મોસમી ફેરફારો મશરૂમની ખેતીમાં તાપમાન અને ભેજને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી શકે છે. આઉટડોર તાપમાનની વધઘટ અને વિવિધ ભેજનું સ્તર ઘરની અંદર વધતા વાતાવરણને અસર કરી શકે છે. આ વિવિધતાઓનું નિરીક્ષણ કરવું અને જરૂરી ગોઠવણો કરવા, જેમ કે ઇન્સ્યુલેશન અથવા આબોહવા નિયંત્રણ પ્રણાલીઓ, મોસમી ફેરફારોને વળતર આપવામાં અને સતત વધતી જતી પરિસ્થિતિઓને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.

તાપમાન અને ભેજનું નિયમિત નિરીક્ષણ, સમયસર ગોઠવણો સાથે, ઉત્પાદકોને મશરૂમની ખેતી માટે અનુકૂળ વાતાવરણ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. શ્રેષ્ઠ સ્થિતિ જાળવવાથી, તે તંદુરસ્ત વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે, રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે અને લણણી કરેલ મશરૂમ્સની ઉપજ અને ગુણવત્તાને મહત્તમ કરે છે.

શું તમે મશરૂમ ઉગાડવા માટે કોઈ ભેજ નિયંત્રણ સિસ્ટમ દાખલ કરી શકો છો?

ચોક્કસ! અહીં કેટલીક ભેજ નિયંત્રણ પ્રણાલીઓ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે મશરૂમ ઉગાડવામાં થાય છે:

1. ઓટોમેટેડ મિસ્ટ અને ફોગ સિસ્ટમ્સ:આ સિસ્ટમો ટાઈમર અથવા સેન્સરનો ઉપયોગ વધતા વાતાવરણમાં ઝીણી ઝાકળ અથવા ધુમ્મસને સ્વચાલિત કરવા માટે કરે છે. તેઓ સમયાંતરે ભેજનું નિયંત્રિત પ્રમાણ પ્રદાન કરીને ઇચ્છિત ભેજનું સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે. સ્વયંસંચાલિત ઝાકળ અને ધુમ્મસ સિસ્ટમો સતત અને કાર્યક્ષમ ભેજ નિયંત્રણની ખાતરી કરે છે, ખાસ કરીને મોટા મશરૂમ ઉગાડવાની કામગીરીમાં.

2. હ્યુમિડિફાયર:હ્યુમિડિફાયર્સ એ ઉપકરણો છે જે ખાસ કરીને બંધ જગ્યામાં ભેજનું સ્તર વધારવા માટે રચાયેલ છે. તેઓ હવામાં ભેજ છોડે છે, ઇચ્છિત ભેજ શ્રેણી જાળવવામાં મદદ કરે છે. વિવિધ પ્રકારના હ્યુમિડિફાયર, જેમ કે અલ્ટ્રાસોનિક, બાષ્પીભવન અથવા સ્ટીમ હ્યુમિડિફાયર, ફાર્મના કદ અને ચોક્કસ જરૂરિયાતોને આધારે ઉપયોગ કરી શકાય છે. ભેજનું સ્તર સચોટ રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે હ્યુમિડિફાયર્સનો ઉપયોગ ઘણીવાર ભેજ નિયંત્રકો સાથે કરવામાં આવે છે.

3. વેન્ટિલેશન અને એર એક્સચેન્જ સિસ્ટમ્સ:મશરૂમ ઉગાડવામાં ભેજને નિયંત્રિત કરવા માટે યોગ્ય વેન્ટિલેશન મહત્વપૂર્ણ છે. પંખા અને એર વેન્ટ્સથી સજ્જ વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ વધુ પડતા ભેજને દૂર કરવામાં અને યોગ્ય હવા વિનિમયની ખાતરી કરવામાં મદદ કરે છે. વાસી હવાને તાજી હવા સાથે બદલવાની મંજૂરી આપીને, આ સિસ્ટમો વધુ પડતા ભેજનું નિર્માણ અટકાવે છે અને સંતુલિત વૃદ્ધિનું વાતાવરણ જાળવી રાખે છે.

4. ડિહ્યુમિડિફાયર:કેટલાક કિસ્સાઓમાં, મશરૂમના ખેતરોમાં બાહ્ય પરિબળો અથવા ઉચ્ચ આસપાસના ભેજને કારણે વધુ પડતા ભેજનું સ્તર અનુભવી શકે છે. ડીહ્યુમિડીફાયરનો ઉપયોગ હવામાંથી વધુ પડતા ભેજને દૂર કરવા અને ભેજના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે થાય છે. તેઓ ખાસ કરીને ઉચ્ચ ભેજવાળા પ્રદેશોમાં અથવા અમુક ઋતુઓમાં જ્યારે ભેજનું નિયંત્રણ પડકારરૂપ બને છે ત્યારે ફાયદાકારક છે.

5. ઇન્સ્યુલેશન અને બિડાણ:ઉગાડતા વિસ્તારનું યોગ્ય ઇન્સ્યુલેશન ભેજ જાળવી રાખવામાં અને ભેજનું સ્તર નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. મશરૂમ ફાર્મ યોગ્ય રીતે બંધ અને ઇન્સ્યુલેટેડ છે તેની ખાતરી કરવાથી ભેજ પરના બાહ્ય પરિબળોની અસર ઓછી થાય છે, જેમ કે આસપાસની હવાની સ્થિતિ અથવા બહારથી હવાનો પ્રવાહ. સારી રીતે ઇન્સ્યુલેટેડ ઉગાડતા ઓરડાઓ સ્થિર અને નિયંત્રિત વાતાવરણ જાળવવામાં મદદ કરે છે, અતિશય ભેજ નિયંત્રણ પગલાંની જરૂરિયાત ઘટાડે છે.

તમારા મશરૂમ ખેતી સેટઅપની ચોક્કસ જરૂરિયાતોનું મૂલ્યાંકન કરવું અને તમારા ફાર્મ માટે સૌથી યોગ્ય ભેજ નિયંત્રણ સિસ્ટમ નક્કી કરવા માટે નિષ્ણાતો અથવા સપ્લાયરો સાથે સંપર્ક કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.

તેથી, જો તમે મશરૂમની ખેતી કરતા હોવ, તો તમે અમારું તાપમાન અને ભેજ મોનિટર અજમાવી શકો છો, માનો કે તમને વધુ અને વધુ સારા મશરૂમ મળશે.

કોઈપણ અન્ય પ્રશ્નો હોય, કૃપા કરીને ઇમેઇલ દ્વારા અમારો સંપર્ક કરોka@hengko.com, તમે માંથી પૂછપરછ મોકલવા માટે અમારા સંપર્ક અમારો પૃષ્ઠ પર પણ જઈ શકો છો.